推动农贸市场精细化管理 回平易近区市场监管部分外行动

2019年09月11日 09:52 | 来源:呼和浩特晚报

    随着我市城市情况综合整治任务的有序推动,大年夜大年夜小小的农贸市场也取得了有效管理,回平易近区的各批发市场和便平易近农贸市场经过升级改革,不只情况卫生质量大年夜大年夜晋升,各项举措措施也加倍无缺。

QQ截图20190911093753

    万惠批发市场是以农副产品批发为主,占空中积大年夜,入驻商户多,同类型商户较集中,分为肉食厅、水产厅、水果厅、蔬菜厅、综合厅、“四白”厅。

    日前,记者走进万惠批发市场的肉食厅,看到肉品摆放整洁,一切商铺的证件都悬挂在商号比较无能标地位,走廊干净整洁,接近天花板的地位整洁地悬挂着一排排防蝇帘或灭蝇灯。

监管人员正在检查“四白”区商品

    走出肉食厅,记者离开新建的“四白食品”发卖区,看到每款商品的包装袋上都有出厂地址、出厂日期、挂号编号、食品称号、保质期等。新建区域有几间房屋的发卖区和临盆区是分隔的,设置透明化,旁边还配有清洗消毒设备。

    回平易近区市场监督管理局流畅股股长张芳说:“我们根据发卖产品的不合对每个厅的监管方法也有所不合。对肉类及肉成品,我们从购进渠道、‘两证两章’上严格管理,严把准入关。在大年夜厅各个摊位的明显地位均有温馨提示,提示广大年夜花费者购买肉类及肉成品时留意考验‘两证两章’。在肉的来源管理上我们从未抓紧过,创新出一套迷信的管理办法。为了更好地包管发卖情况的卫生,肉食厅停止了较大年夜范围的升级改革,一切通道都装备了风幕机、防蝇帘、灭蝇灯,并请求一切商户装备至少一个灭蝇灯,保洁、保安人员都有增长,做到打扫及时。严禁自行车、电动车随便进出。”

超市化管理的羽神生鲜便平易近市场

    “蔬菜厅、综合厅、水果厅也都按照市场标准化管理的请求屡次改革升级,特别是本年上半年投资新建了‘四白食品’区,一切临盆、发卖‘四白食品’的商户都进入该区域。按照全市的同一请求,‘四白食品’的发卖区、临盆辨别隔,透明化,配有清洗消毒举措措施,临盆区的各个功能区公道设置。一切‘四白食品’的索证索票齐备、标识标签标准方可入场发卖,有效保证‘四白食品’的安然。市场本年还投资约30万元改建了公共卫生间,达到了国度二级标准,并装备了专人管理。为了更好地完成创城任务,市场在各部分的指导下完成了近500平方米的临建撤除任务,请专业人员重新施划了停车线,市场内的停车次序有了较大年夜改良。”张芳说。

QQ截图20190911093817

    随后,记者离开钢铁路便平易近市场,南门口一个大年夜笼子映入视野,笼子上写着“宠物存放处”。这是回平易近区市场监督管理局做出的新举措。

钢铁路便平易近市场门口的宠物存放处

    “钢铁路便平易近市场是一个老旧市场,如今旧貌换新颜,在撤除旧市场的原址上建起了三层的新市场。市场内分区公道、情况优美、举措措施先辈,管理也较之前晋升了高度,成为回平易近区辖区的榜样市场。市场扶植了渣滓集平分类处、宠物存放处,卫生间也达到国度二级标准,市场的管理更趋于人性化和迷信化。”张芳说。

    最后,记者离开羽神生鲜便平易近市场,这是一家连锁企业。走进羽神生鲜便平易近市场,摊位整洁,水果蔬菜美不胜收,食品种类齐备,过道安然通畅,鲜肉区、蔬菜区、干货区、水产区等摊位区域分隔有序,很多人正在这里有序购物。

    “羽神生鲜便平易近市场入驻回平易近区以来,不只发挥着连锁管理的优势,更结合了回平易近区市场监督管理局的标准请求,尽力将便平易近市场停止了超市化管理。从市场内的划行规市,现制现售加工间的设备,到蔬菜、生鲜、肉类的摆设摆放,更符合了市场创卫的请求和大年夜众的需求。”张芳对记者说。

QQ截图20190911093910

    关于今朝辖区一家批发市场和10家便平易近市场的管理和近况,回平易近区市场监督管理局流畅股股长张芳可以说管窥蠡测。她告诉记者,经过过程这几年的赓续摸索,回平易近区市场监督管理局总结出一套管理市场的有效办法。“起首我们加强了对市场主办方的培训,须要时采取约谈的方法强化落实主办方的主体义务,从根本上处理市场乱、监管难的成绩。经过过程在实际中赓续总结经历,针对各个市场的原有特点,在同一管理、同一标准的条件下,我们又采取不合的监管方法,充分发挥各个市场的长处,尽力打造出标准的、各具特点的示范市场。为了更有效地管理好便平易近市场,我们为10个便平易近市场制订了同一的创卫标准,并由10位包联副局长亲身催促指导。我们请求市场情况卫生必须干净整洁,不留任何卫逝世活角;各个出口处必须装备防蝇举措措施,如风幕机、防蝇帘、灭蝇灯,市场内要有粘鼠板、挡鼠板等举措措施;市场出口处无能地位要有卫生制度、平面图、安康教导宣传栏、农副产品快检公示栏。为了更好地修建创城氛围,请求市场主办方悬挂张贴创城宣传标语,一切运营商户都要同一地位亮证,同一着装,市场划行规市、分区明显,一切鲜肉、散装食品和现制现售食品都必须装备防蝇防尘举措措施,有标准的标识标签,请求一切商户都建立一个购进档案,运营商品都要索证索票、记录台账,包管所售食品可追溯。”张芳详细说道。

    据懂得,今朝回平易近区辖区其他便平易近市场都克服举措措施老旧、资金缺乏、运营者食品安然认识脆弱的艰苦,积极合营回平易近区市场监督管理局对各自的市场分别停止改革升级,有的重新铺地、粉刷墙壁,有的把发卖柜台改革重装,有的把水产区做了彩钢房伶仃分隔,在情况卫生改革中都尽最大年夜的尽力争夺达标。

    “比来,为了进一步标准市场运营情况条件和运营行动,请求快检室按规定标准运营,快检人员每天6时前必须到岗,在蔬菜水果交易前完成快速检测,并及时公布检测成果;无快检设备的市场要积极合营监管部分每周展开食品检测任务。对台账管理、进货考验、索证索票、卫生消毒等罕见成绩停止自查自改。要卖力展开灭鼠灭蟑任务,实在做好病媒生物防治任务。以后正值三城同创关键时代,我们要以高标准、严请求晋升食品安然管理程度,投入更多人力、物力确保市场改革升级顺利完成,实在进步回平易近区食品安然程度。”

(文/图 呼和浩特晚报记者 贾敏 )

整图

 

[编辑:陈丽娜]
分享至:
    0

视频推荐

进入频道